廚房設備油煙凈化器設備技術的新穎性。即現有廚房設備油煙凈化器在合理結構, 高凈化效率上要努力, 同時也要生產適合不同廚房爐灶多種規格的產品。

   如何選用廚房設備油煙凈化器?1.技術凈化率穩定并標準要求。我們在考察設備指標時，要看指標介紹，還要深入了解設備運行原理和運行后的指標變化。凈化率和風阻一般是指在設備使用初期的測試指標，不是穩定的指標，在運行一段后，一般都會下降。在長時間運行以后，不及時維修，凈化率急劇下降。有些廚房設備油煙凈化器凈化率下降得快，如過濾方式，不及時更換濾料，堵塞后就無法排煙。其它種類廚房設備油煙凈化器也存在同樣的問題。風阻增加，能耗增加，凈化效率反而下降。2.運行費用低要考慮運行的水電、清洗等費用，隱含的運行費用。風阻大，就需要增加電耗，有的產品沒有標明壓力損失，即使標明也不是穩定的技術數據。分析結構原理，推算壓力損失技術，需要查閱的技術資料并進行計算才能知道。盡量不要選用風阻大凈化器。